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孩子過動?中醫怎麼說? 王聖惠醫師
中醫認為心、腎與腦及精神是互相關連的。腎氣時人體自然精力充沛，並直接腦、髓、骨的生長發育為正相關聯。「腎主骨，生髓，腦為髓海」。
中醫理論認為腎精氣和骨骼的生長及骨質的良莠有密切關係，腎臟精，精能生髓，髓又注入骨中，精髓向上集於腦，通達智能、骨骼因骨髓的潤養而強健，腦氣因腎氣足而聰穎敏銳「心主神明」「心為君主之官」說明心的功能包括大腦中樞神經系統的功能。
「腎藏心志(智) 」指記憶力；因腦和髓均為腎的氣所產生，因此腎虛者，每多健忘。當心腎不交時，主要產生症狀：心煩氣躁、失眠、多夢、征忡害怕、心跳加快…等。提神補腦食品有胡桃、龍眼肉…….等。
「腎藏心志(智) 」指記憶力；因腦和髓均為腎的氣所產生，因此腎虛者，每多健忘。當心腎不交時，主要產生症狀：心煩氣躁、失眠、多夢、征忡害怕、心跳加快…等。提神補腦食品有胡桃、龍眼肉…….等。
食物的優先選擇
蛋白質中的酪胺酸會刺激身體大腦分泌多巴胺、腎腺素質讓人思路變得清晰，反應更為敏捷。當維生素B群攝取不足會使新陳代謝變慢，間接影響到大腦功能。因此避免大量吃甜食、含糖飲料，以免造成維生素B群的耗損。全穀類、豆類、核果類、紅肉、內臟、牛奶、深綠蔬菜等是維生素B群的良好來源。攝取足夠的鈣質有安定神經的功能可以使心平穩，不至於過度緊張。
要聰明，一定要吃早餐
早餐很重要。人在睡覺時，腦的能量消耗其實更高達三分之二，因此在一夜睡眠之後，體內的葡萄糖大概也用快完了，所以早餐就是適時補充腦部所需的能量。而最好選擇全穀類的複合性碳水化物，能幫助孩子整個上午都穩定且平均地獲得身體能量。
輔助藥膳方案
1.補腎固精神，增強記憶力-----『核桃清燉麥芽糖』
材料：核桃肉3兩、麥芽糖4匙、遠志6錢(布包)
作法：核桃保留紅色皮，用清水洗淨。放入燉盅內加入所有材料與藥材包及適量冷水
(可依個人甜度與喜好酌量決定水的多寡)蓋上盅蓋，放入蒸鍋(或電鍋)隔水蒸燉30~60分撈出藥材包即可。
2.有益神經系統生長，補腦----『核桃燉乳鴿』
材料：乳鴿1隻、核桃1兩、杜仲8錢、 紹興酒少許、鹽適量
作法：杜仲泡水，乳鴿川燙，撈出瀝乾水分。鍋中放入食材，加入熱水及紹興酒蓋過食材，放入蒸籠或鍋中燉煮2小時即可
3.鎮靜安神，改善腦部血液循環-----『天麻九孔燉排骨』
材料：排骨300克、九孔8個
藥材：當歸2錢、枸杞4錢、天麻3錢、薑3片鹽2小匙
作法：九孔以乾淨的菜瓜布刷洗乾淨，
入滾水川燙備用；排骨剁塊滾水川燙，
撈出洗淨備用，薑洗淨 切片。鍋中放入
所有材料，加入熱水蓋過食材，移入蒸鍋中燉煮120分，起鍋前加鹽調味即可。
4.潤肺止咳，清心安神 ----『雪耳百合鴿蛋湯』
材料：白木耳5錢、鴿蛋8個、冰糖適量
藥材：百合1兩、西洋參4錢、合歡皮2錢(用包布)
作法：白木耳泡水發透洗淨，摘去老梗，藥材用水過濾洗淨。鴿蛋清水洗淨備用。
鍋中倒入1000c.c清水，放入銀耳、鴿蛋藥材煮滾，再轉中火繼續煲20~30分左右
最後撈出藥包並加入冰糖調味。
5.補血安神，養心益腎----『桂圓紅棗小麥粥』
材料：桂圓肉15克、紅棗5顆、紅糖20克、小麥50克、粳米100克
作法：小麥洗淨，以溫水浸泡至顆粒脹大，粳米紅棗均洗淨，桂圓肉切細粒。
所有材料放入鍋中，加水800c.c清水，煮開轉小火熬煮成粥，盛起食用時加入紅糖即可。
6.強化記憶力 ----『天麻補腦粥』
材料：豬腦1個、天麻2錢、米100克 、薑3片、蔥白2枝
作法：同煮粥，煮成後，將豬腦搗碎加鹽、青蔥適量。
7.寧心安神，提高注意力 ----『合歡茶』
材料：合歡花(皮)5錢、五味子1錢
作法：煮茶服用
8.消暑醒腦，提高注意力----『益智醒腦茶』
材料：黨參、遠志、黃耆、石菖蒲各一錢
作法：泡茶服用
本文資料來源: http://muchloveforchildren.blogspot.tw/2014/10/blog-post_29.html
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